Velkomstdrink & snacks
Et glas Cava
Rodfrugt chips & nødder
Juletapas
1. Servering
Hvide sild med hjemmelavet karrysalat, løg, capers & tomat.
Varmrøget laks - rørt med rødløg, purløg & capers
Hønsesalat - sennep, blegselleri & asparges.
Fiskefilet - remoulade, dild & citron
Variation af brød & smør fra Ryå Mejeri.
2. Servering
Julemarineret Braiseret griseryg - tomatiseret flæskesvær.
Svampetærte - ristede bøgehatte, purløg & andebryst.
Mini Burger - rilette af gris tilsmagt timian.
3. Servering
Ris a la mande kirsebærsauce tilsmagt vanilje - potionsanrettet.
Gammel knas - druer & kiks.
Fri øl, vand og vin i 7 timer
*Vinene er fra Sigurd Müller og er specialudvalgt til menuen.
Fri cocktailbar i 3,5 time m. bartendere - vælg 4 drinks & 4 Cocktails.
Kaffe- & tebord med sødt.
Inkl. et lokale, borddækning med hvid dug, pynt samt smilende serveringspersonale.
Inkl. afrydning, oprydning, rengøring.
Dygtig DJ spiller fra kl. 21.30 - 01.00.
Velkomstdrink - et glas Cava
Snaps - Rød Aalborg eller O.P Andersom - flaske
Cognac & Baileys til kaffen
Snacks efter maden - chips & nødder
Ekstra time inkl. bar og musik
Natmad
Pølsebord med danske specialiteter
- Pølsebord med italienske & spanske specialiteter
- Trekant sandwich med forskelligt fyld
- Wrap med fyld af kylling & cæsardressing
- Mini Burgers med Rilette af gris tilsmagt timian
Tilkøb juledekoration af lokale m. professionel dekoratør