• Løgtærte med syltede svampe, vesterhavsost & purløg
• Blåmuslingsuppe
• Skaldyrssalat, wakame-tang & tangkaviar
• Dampet sej, syltet fennikel & kærnemælkssauce
• Fiskefrikadeller med kapersremoulade
• Grillet okseculotte
• Glaseret nakkesteg & Svampe á la creme
• Grillede rodfrugter & citrontimian
• Æblesalat
• Ovnstegte kartofler med urter
• Rødkålssalat & ristede kerner
• Grøn salat à la Cæsar
• Sherrysauce
• Fortets pesto
• Hjemmebagt brød & pisket smør

• Ostebræt, fast ost, hvidskimmel & blåskimmel
• Sødt & sprødt
• Æbletærte, syrnet vaniljecreme & fennikelcrumble
• Chokolademousse, saltkaramel-skum & brownie-crumble

*Gældende i perioderne 1. januar – 31. marts samt 1. oktober – 31. december