Selskabspakke 2 - 9-retters sharing food menu
Min. 80 gæster
7 timer
Pakken indeholder

9-retters sharing food menu
Koldrøget laks - friskost – sprød rug.
Hønsesalat - dijon – asparges.
Sprængt svinemørbrad - sprøde flæskesvær & purløgsemulsion.
Grillede rødder - pesto.
Mini Burger - unghane – rosmarin - aioli.
Braiseret svineryg - krydret BBQ-sauce.
”Rösti” - kartoffel, timian & rosmarin.
Chokoladebrownie - hindbærskum – marinerede bær.
Gammelknas ost - saltmandler & store oliven

Fri øl, vand og vin i 7 timer
*Vinene er fra Sigurd Müller og er specialudvalgt til menuen.

Fri cocktailbar i 3,5 time m. bartendere - vælg 4 drinks & 4 Cocktails.

Kaffe- & tebord.

Inkl. et lokale, borddækning med hvid dug, pynt samt smilende serveringspersonale.

Inkl. afrydning, oprydning, rengøring.

Tilkøbsmuligheder

Velkomstdrink - et glas Cava

DKK 56
pr. kuvert
inkl. moms

Tillæg 3 ekstra retter:
Carpaccio af dyrekølle - urtesalat & ristede kerner.
Rosa andebryst - urteemulsion & kimchisesam.
Rabarberkompot - vaniljeskum - mynte.

DKK 80
pr. kuvert
inkl. moms

Cognac & Baileys til kaffen

DKK 56
pr. kuvert
inkl. moms

Snacks efter maden - chips & nødder

DKK 44
pr. kuvert
inkl. moms

Ekstra time inkl. bar og musik

DKK 156
pr. kuvert
inkl. moms

Natmad
Pølsebord med danske specialiteter
- Pølsebord med italienske & spanske specialiteter
- Trekant sandwich med forskelligt fyld
- Wrap med fyld af kylling & cæsardressing
- Mini Burgers med Rilette af gris tilsmagt timian

DKK 80
pr. kuvert
inkl. moms