Velkomstdrink & snacks
Et glas Cava
Rodfrugt chips & nødder

Bryllupsmenu
9-retters sharing food menu
Koldrøget laks - friskost – sprød rug.
Hønsesalat - dijon – asparges.
Sprængt svinemørbrad - sprøde flæskesvær & purløgsemulsion.
Grillede rødder - pesto.
Mini Burger - unghane – rosmarin - aioli.
Braiseret svineryg - krydret BBQ-sauce.
”Rösti” - kartoffel, timian & rosmarin.
Chokoladebrownie - hindbærskum – marinerede bær.
Gammelknas ost - saltmandler & store oliven.

Fri øl, vand, sodavand og vin i 10 timer
*Vinene er fra Sigurd Müller og er specialudvalgt til menuen.

Kaffe- & tebord med sødt.

Inkl. et lokale, borddækning med hvid dug, stofserviet & friske blomster, pynt samt smilende serveringspersonale.

Inkl. afrydning, oprydning, rengøring.