Velkomstdrink & snacks
Et glas Cava
Rodfrugt chips & nødder
Klassisk julemenu
Hvide sild - hjemmelavet karrysalat, løg, capers & tomat.
Koldrøget laks - friskost & rug.
Hønsesalat – sennep, blegselleri & asparges.
Fiskefilet – grov remoulade, dild & citron.
Rødkålsalat – appelsin, valnødder & hasselnøddeolie.
Grønlangkål & brunede kartofler.
Sprødristet medister - stærk dijon & hjemmesyltede rødbeder.
Confit de canard – Ristede vintersvampe.
Ris a la mande med kirsebærsauce tilsmagt vanilje.
Variation af brød med smør fra Ryå mejeri.
Fri øl, vand og vin i 7 timer
*Vinene er fra Sigurd Müller og er specialudvalgt til menuen.
Fri cocktailbar i 3,5 time m. bartendere - vælg 4 drinks & 4 Cocktails.
Kaffe- & tebord med sødt.
Inkl. et lokale, borddækning med hvid dug, pynt samt smilende serveringspersonale.
Inkl. afrydning, oprydning, rengøring.
Dygtig DJ spiller fra kl. 21.30 - 01.00.
Røget andebryst med tranebær, valnødder & balsamico
Lun leverpostej med bacon, svampe & timian
Udvalg af oste med druer & kiks
Lun ribbensteg med hjemmelavet rødkål & brun sauce
Snaps - Rød Aalborg eller O.P Andersom - flaske
Cognac & Baileys til kaffen
Snacks efter maden - chips & nødder
Ekstra time inkl. bar og musik
Tilkøb juledekoration af lokale m. professionel dekoratør