Velkomstdrink & snacks
Et glas Cava
Rodfrugt chips & nødder
Bryllupsmenu
9-retters sharing food menu
Koldrøget laks - friskost – sprød rug.
Hønsesalat - dijon – asparges.
Sprængt svinemørbrad - sprøde flæskesvær & purløgsemulsion.
Grillede rødder - pesto.
Mini Burger - unghane – rosmarin - aioli.
Braiseret svineryg - krydret BBQ-sauce.
”Rösti” - kartoffel, timian & rosmarin.
Chokoladebrownie - hindbærskum – marinerede bær.
Gammelknas ost - saltmandler & store oliven
Fri øl, vand, sodavand og vin i 10 timer
*Vinene er fra Sigurd Müller og er specialudvalgt til menuen.
Fri cocktailbar i 3 timer - vælg 4 drinks + 4 cocktails
Kaffe- & tebord med sødt.
Inkl. et lokale, borddækning med hvid dug, stofserviet & friske blomster, pynt samt smilende serveringspersonale.
Inkl. afrydning, oprydning, rengøring.
Tillæg forret - sharing food
Røget laks med urtecreme, ærteskud & tuille.
And med sennepscreme, saltede mandler & mizuna.
Grillet kylling med aioli & bagt tomat.
Røget gris med peberrodscreme, syltede beder, karse og sprøde svær.
Tillæg oksemørbrad til hovedret
Snacks efter maden - chips & nødder
Ekstra time inkl. Cocktailbar
Natmad
- Pølsebord med danske specialiteter
- Pølsebord med italienske & spanske specialiteter
- Trekant sandwich med forskelligt fyld
- Wrap med fyld af kylling & cæsardressing
- Mini Burgers med Rilette af gris tilsmagt timian
Rød løber & fakler ved indgang
Cognac & Baileys til kaffen
Bryllupskage fra Penny lane
Bryllups DJ
Pianist
Live band