Velkomstdrinks til at starte festen.

Kokkens luksus julebuffet
Startere
Islandske kryddersild med karrydressing, æbler, løg & kapers.
Rimmet laks med enebær, fennikel crudité & appelsin kompot.
Øko æg m/ håndpillede krebsehaler & urtecreme.
Det varme
Confiteret andelår m/ vaniljesyltede abrikoser & letrøget kastanje.
Cote de pork, i en cognac glace m/ syltet pære & husets flæskesvær.
Hjemmelavet kyllingesalat (Kylling fra Hopballe Mølle) i croissant m/ bacon & ristet svampe.
Hjemmelavet frikadeller med juleurter.
Tilbehør & salater til de varme retter
Grønkålssalat med karamelliseret kartoffelfondant, friske æbler & ristet valnødder.
Radicchio Salat med ovnbagte jordskokker i appelsin/safran glace med syltet brombær.
Hjemmelavet syltet rødkål, agurkesalat & bagte rødbeder i kanel- & stjerneanis-sirup.
Dessert
Traditionel ris a la mande m/hjemmelavet kirsebærsauce.

Fri bar med øl, vin og vand under hele arrangementet.

Privat lokale.

DJ, der spiller alle de bedste hit.

Et karaoke rum, hvor I kan lade jeres “indre” Mariah eller Elvis stemme komme til udtryk.

*Afhængig af pågældende lokale og antal deltagere forekommer et minimumsbeløb for selskabspakken. Ellers skal der betales lokaleleje oveni prisen.