3-retters buffet
Forret
Marinerede sild med løg, capers og karrysalat.
Æg med mayo, citron og karse.
Tunmoussé med citron, rejer og rød pikant dressing.
Tarteletter med høns i asparges.
Rugbrød, surdejsbrød og smør.
Hovedret
Fiskefrikadeller med grov remoulade og citron.
Roastbeef med remoulade, peberrod, agurkesalat og ristede løg.
Pølseplanke med 2 slags spegepølser med tilbehør.
Frikadeller med kartoffelsalat.
Ribbensteg med rødkål og surt.
Svinemørbrad i svampestuvning med agurkesalat.
Rugbrød, surdejsbrød og smør.
Dessert
Ostebord med 4 slags oste, kompot, druer, syltede valnødder, oliven og knækbrød.
Inkl. lokaleleje, opdækning, blomster, lys og servering.
Kaffe & te og kransekagetoppe samt valgfri skrub-af-mad
Skrub-af-mad - vælg mellem:
Hønsekødssuppe med mel- og kødboller
Aspargessuppe med kødboller
Karrysuppe med ris og hønsekød
Hotdogs med det hele
Æggekage med bacon, rødbeder, tomater, purløg og rugbrød
Pålægsplanke med 4 slags pålæg, paté, boller og rugbrød
Biksemad med spejlæg og rødbeder
“Saml-selv” sliders med oksebøf, salater, cheddarost, bacon og syltede rødløg
Tarteletter med høns i asparges
Croissanter med hønse-, skinke- og rejesalat
Kaffe & te og petit fours samt valgfri skrub-af-mad
Skrub-af-mad - vælg mellem:
Hønsekødssuppe med mel- og kødboller
Aspargessuppe med kødboller
Karrysuppe med ris og hønsekød
Hotdogs med det hele
Æggekage med bacon, rødbeder, tomater, purløg og rugbrød
Pålægsplanke med 4 slags pålæg, paté, boller og rugbrød
Biksemad med spejlæg og rødbeder
“Saml-selv” sliders med oksebøf, salater, cheddarost, bacon og syltede rødløg
Tarteletter med høns i asparges
Croissanter med hønse-, skinke- og rejesalat
Fest til fast pris inkl. velkomstdrink, fri øl, vand, husets hvid- og rødvine samt dessertvine i 7 timer
Fest til fast pris inkl. velkomstdrink, fri øl, vand, husets hvid- og rødvine samt dessertvine i 8 timer