Velkomstbobler og salte snacks.

Sæsonens 3-retters menu
Forret
Nænsomt dampet kulmule, grønne asparges, ramsløgs-skud og cremet muslingesauce.
Hovedret
Poussin au sancerre, spæde grøntager, brændte løgskaller og sauce på stegte fugle.
Serveres med knuste kartofler vendt i brunet smør og urter.
Dessert
Clafoutis, bagt hvid chokolade og creme chantilly.

Husets vinmenu til middagen samt øl og vand.

Filtreret vand med og uden brus.

Kaffe og te.