Forretter & mellemretter - vælg mellem:
Rejecocktail med håndpillede rejer, dild, citron og ørredrogn.
Tartelet med høns og asparges i en cremet sauce.
Carpaccio af Gram Slot røget okseinderlår, havtorn, havgus, saltede mandler og kørvel.
Hjemmerøget laks, syltet rødløg, citron, urteslør, dildcreme.
Sæsonens suppe fra Gramgård.
Hovedretter - vælg mellem:
Gammeldags oksesteg, glaserede perleløg, grønne bønner, gulerødder, blomkål, kogte kartofler samt skysauce.
Gramgård langtidsstegt oksemørbrad med pommes Anna, sæsonens grønt og rødvinssauce.
Gramgård oksefilet langtidsstegt med pommes rissolle, sæsonens grønt og pebersauce.
Gramgård kalveculotte med ovnbagte Gram Slot kartofler, sæsonens grønt og whiskysauce.
Osteanretning
3 danske oste med tilbehør.
Desserter - vælg mellem:
Gram Slot Islagkage.
Gatou Marcel med iscreme.
Kagetapas.
Sæsonens mousse med frugt.
*Alle desserter serveres med syltet eller friske bær (efter sæson) samt chokolade og knas.
*Prisen er for valg af forret, mellemret, hovedret samt osteanretning eller dessert
Natmad - vælg mellem:
Klassisk hotdog med tilbehør.
Burger ”byg selv” med tilbehør.
Bøfsandwich med det hele.
Biksemad med rødbeder.
Suppe.
Gram Slot pølseplanke med tilbehør.
Husets vin, øl og vand ad libitum efter middagen og frem til kl. 2:00
Spirituspakke med long drinks 3 slags efter middagen og frem til kl. 2:00
Husets velkomstdrink øko - 1 glas
Husets vin øko - flaske
Husets vinmenu øko med 3 vine - under middagen
Husets vinmenu øko med 4 vine - under middagen
Husets vinmenu øko med 5 vine - under middagen
Fadøl øko fra Gram Slot - Pilsner eller Classic - 0,4 l
Sodavand - 0,4 l
Kaffe/te ad libitum
Avec
Drinks
Fri blød bar ad libitum i 1 time
Fri hård bar ad libitum i 1 time
Kagetapas med 3 slags kager
Dagens kage
Kransekage
3 canapeer
Saltede snacks
Bryllupskage fra Kageriget Holsted