1 glas af husets velkomstdrink.

3-retters menu
Forretter - vælg mellem:
Rejecocktail med håndpillede rejer, dild, citron og ørredrogn.
Tartelet med høns og asparges i en cremet sauce.
Carpaccio af Gram Slot røget okseinderlår, havtorn, havgus, saltede mandler og kørvel.
Hjemmerøget laks, syltet rødløg, citron, urteslør, dildcreme.
Sæsonens suppe fra Gramgård.
Hovedretter - vælg mellem:
Gammeldags oksesteg, glaserede perleløg, grønne bønner, gulerødder, blomkål, kogte kartofler samt skysauce.
Gramgård langtidsstegt oksemørbrad med pommes Anna, sæsonens grønt og rødvinssauce.
Gramgård oksefilet langtidsstegt med pommes rissolle, sæsonens grønt og pebersauce.
Gramgård kalveculotte med ovnbagte Gram Slot kartofler, sæsonens grønt og whiskysauce.
Osteanretning
3 danske oste med tilbehør.
Desserter - vælg mellem:
Gram Slot Islagkage.
Gatou Marcel med iscreme.
Kagetapas.
Sæsonens mousse med frugt.
*Alle desserter serveres med syltet eller friske bær (efter sæson) samt chokolade og knas.

Buffet
Carpaccio af Gram Slot røget okseinderlår, havtorn, havgus, saltede mandler og kørvel.
Langtidsstegt kalvefilet fra Gramgård.
Timianstegt oksemørbrad fra Gramgård.
Gram Slot ovnbagte petit kartofler med urter.
Pommes Anna.
2 sæsonsalater med hjemmelavet dressing.
Rødvinssauce.
Hjemmebagt brød og smør.
Kagetapas af hjemmelavede desserter og hjemmebagte kager.

Husets vinmenu, samt øl og vand under middagen.

Kaffe/te med hjemmebagte småkager.

Natmad - vælg mellem:
Klassisk hotdog med tilbehør.
Burger ”byg selv” med tilbehør.
Bøfsandwich med det hele.
Biksemad med rødbeder.
Suppe.
Gram Slot pølseplanke med tilbehør.

Inkl. en enkelt blomsterdekoration pr. bord, lys, servietter og duge.

*Prisen er for valg af buffet eller 3-retters menu (forret, hovedret samt osteanretning eller dessert).