Velkomstbobler & snacks.

5-retters menu
Forretter
Burrata med marinerede tomat, lufttørret skinke og revet parmesan.
Rimmet laks med soya og wasabi dressing, japansk mayo og chips.
Hovedret
BBQ gris med syrnet kål og rygeostcreme.
Bagt sejfilet, på bund af syltede gule beder, ´mashed peas´ og cremet fiskefumé.
Bøf bearnaise, rib-eye med bearnaise og pommes fritter (Tillæg 150 kr.)
Dessertter
Hvid chokolademousse, med syltede ananas, kokossobet og sprød tuille.
Chokoladeganache på sprød bund, madelcrumble og havtornsobet.
3 slags ost med kompot og brød (Tillæg 45 kr.)

4 timers fri bar m. øl, sodavand, vand & vin.

Kaffe & te.

Natmad.

*Vælg 5 retters fra ovenstående menuforslag