Velkomstbobler.
3-retters menu
Forret - vælg imellem
Koldrøget laks - rygeostcreme - æble - rugbrødschips - jordskokkechips.
Friteret blomkål – syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – revet trøffel.
Hovedret - vælg imellem
Kalvefilet – tyttebær – grillet grønt – årstidens kartoffel – portvinssauce.
Trøffelfarseret unghane – ristede kartofler – grillet grønt – trøffelsauce – grøn salat.
Dessert - vælg imellem
Chokolade fondant – m/ vaniljeis og nøddekrokant.
Créme Brulée – jordbær sorbet – hvid chokolade.
Øl, vin og vand.
Kaffe og te
Inkl. eget lokale.
Velkomstsnacks
3 slags snacks – mix af oliven og babyferskner – røgede mandler – hjemmelavede chip
Forret som sharing - alternativ til klassisk forret
Hummus m/ fladbrød
Modnet Spansk skinke med parmesan
Oliven og babyferskner
Friteret artiskok m/ trøffelmayo
3 slags hapsere m/ rygeostcreme
Tuntatar og lakserillette
Croquetas