Eydes dækker op til en overdådig julebuffet med alle de lækre klassiske juleretter, og tjenerne vil hygge om jer hele aftenen.

Velkomstdrink.

Julebuffet
Det kolde
Marinerede- og kryddersild med hjemmelavet karrysalat.
Smilende æg med rejer, kaviar, mayonnaise og citron.
Hjemmerøget laks med frisk krydderdressing.
Hjemmelavet hønsesalat med svampe og bacon.
Panko panerede og friterede rødspætter med hjemmerørt remoulade og citron.
Et udvalg af flere forskellige spændende salater.
Det varme
Klassiske tarteletter med hønsekød og asparges.
Lun leverpostej med champignon og bacon.
Julemedister med lun rødkål.
Lune frikadeller med rødbeder.
Mørbrad a la creme.
Sprød flæskesteg tilsmagt med laurbær.
Glaseret benskinke med brunede kartofler og sennep.
Rosastegt oksefilet med rødvinssauce.
Ovnbagte kartofler tilsmagt med paprika og krydderurter.
Æbleflæsk med grove bacontern og sprød flæsk.
Det søde
Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce.
Årets osteanretning med et udvalg af specielle oste med tilbehør.
Gulerodskage.
Æblecrumble med creme fraiche.
Frisk frugt​.

Fri fadøl (Odense + Classic)/sodavand/vin til kl. 24.00

Ca. 22:30 går livemusikken på og der spilles op til dans helt frem til ca. 01:00.

*Pakken kan udelukkende vælges til datoerne 22. + 23. nov. samt 20. + 21. dec.