Velkomstdrink: Alkoholfri granat æble cider

3-retters menu
Forret tallerkenanrettet - vælg mellem:
Varmrøget laks med håndpillede rejer, syrnet fløde skilt med persilleolie, samt dild salat og sprødt
Bagt hvid fisk i sæson m. krydderurte beurre blanc, rejer, sprødt, grøn olie og friske krydderurte salater.
Klassiske tarteletter (2 stk.) med høns i asparges.
*2 første forretter serveres med hjemmebagt brød og pisket smør
Hovedret - buffet:
Dansk rosa stegt kalv m. forsommerens grønt, estragon cremesauce og nye kogte persille kartofler.
Krydderstegt kylling med tomatiseret pasta og tomat sauce.
Frilandsgris fra lokal gård i Tranum med gratin kartofler og skysauce.
Løgtærter pyntet med bacon og brøndkarse.
Broccoli salat med porrer og saltede solsikkekerner.
Mix salat med feta og bagte Cherry tomater.
Dessert anrettet - vælg 2-3:
Konfirmandens favorit: 2 pandekager med strøsukker og vaniljeis samt chokolade.
Bagt chokoladekage med vaniljeis og syltede skovbær
Sød lun Belgisk vaffel med vaniljeis, jordbær, chokoladesauce og flødeskum
* Mod tillæg + kr. 25,00 til pakken

Vin, øl, sodavand og vand ad libitum i 8 timer
Hvidvin: Pléyades, Spain
Hvidvin: Pléyades, Chardonnay, Spain.
Rosevin: Pléyades, Spain.
Rødvin: Pè Tinto, Portugal.
Fadøl Pilsner og Classic fra Albani
Sodavand fra Albani

Mulighed for familiehygge og minigolf
Inkl. slush ice til børnene.
Inkl. mulighed for selfies og gruppebilleder ved den kendte Thorup Strand Fiskekutter “liv” der er lagt på land i Slettestrand.

Kaffe og te fra buffet inkl. 1 stk. chokolade

Natmad - vælg mellem:
Hotdogs med klassisk garniture som “byg selv” fra buffet.
2 slags hjemmelavet pizza med skinke/pepperoni og Margarita.

Inkl. opdækning, lokaleleje m.v

*Pris for børn under 12 år er 599 kr. for ad libitum