Velkomstdrink Val de France alkoholfri æblecider
Brunchen serveres fra buffet:
- Ostefad m/skæreost, unika oste, druer, kompot og nødder i honning
- 3 slags pålæg m/dip og pickles
- Lun leverpostej m/bacon, svampemix og hjemmesyltede rødbeder
- Cremet skyr m/honningristet müsli og frugt
- Friskskåret frugt
- Marmelader, honning og Nutella
- Små wienerbrød mix
- Mandelrøget laks m/tigerrejer, asparges og syltede urter
- Soyamarineret kyllingespyd
- Frikadeller m/rødkål og agurkesalat
- Grøntsagstærte m/ årstidens salat
- Hertil hjemmebagte boller, rundstykker og rugbrød samt smør
- Morgenbitter: Dr. Nielsen, Gammel Dansk og 2 slags ingefærshots
- Sæsonens tærte m/creme og frisk frugt
- Pandekager m/ahornsirup
- Frugtfad m/opskåret og hel frugt
- Æble- og appelsinjuice, kaffe og the ad libitum
Små croissanter m/ chokolade/nougat og marcipan/abrikos
Sæsonens smoothie m/frugt og bær
Røget laks m/dilddressing
Håndpillet rejer m/ halve æg og urtedressing
Salat m/skiver af okseinderlår, balsamico, tomat og grønt