Forretten serveres portionsanrettet:
- Varmrøget laks m/tigerrejer, syltede urter, grønt og urtedressing
​- Hertil hjemmebagt brød og kryddersmør

Hovedretten serveres fra fade:
- Marinerede kalkunbryst m/hvidløgs kartofler, svampesauce, ristet svampe, ​baconbønner, årstidens rodfrugter og grøntsagsterrrine.

Desserten serveres portionsanrettet:
- Chokoladebrownie m/vaniljeis, saltkaramelsauce og frisk frugt

Alle drikkevarer ud fra forbrug