Forret - Portionsanrettet
- Tunmousse m/ tigerrejer, rød caviart, citron, urtedressing og grønt
- Hertil hjemmebagt brød og kryddersmør

Hovedret – Fra buffetbord
- Rosa oksefilet og orangemarineret kalkunbryst m/ skysauce samt kokkens valg af kartoffel og garniture
- ​Hertil blandede salater, diverse dressinger, hjemmebagt brød og smør

​Dessert - Fra buffetbord
- Tollundgaards dessertbord m/hjemmelavet is, saucer, drys, kagesnacks og frisk frugt

Alle drikkevarer afregnes ud fra forbrug