Helaftensarrangement 3
Pakken indeholder

Prisen inkluderer ”1 forret, 1 hovedret og 1 dessert”, fra menuen

Velkomstdrink
Vælg frit fra listen A til D.

Forretter
- Cremet jordskokkesuppe med kalvebacon, grøn olie samt brødcroutons
- Laksetatar af koldrøget laks rørt med æbler, capers, rødløg og creme fraiche med sprød crouton og grønt
- Ristet kammusling med pimentcreme, hummer shot og bruschetta
- Hvide Fynske asparges med friskpillede fjordrejer samt sauce Hollandaise (Kun i sæson)

Hovedretter
- Krydderurtefarseret Dansk fjerkræsbryst med majs sauté, bagte blommetomater, kartoffelkage samt estragonsauce
- Rosastegt andebryst med kirsebær i Sydfyns honning, årstidens grøntsager stegt med sesam, pommes fondant samt orange sauce
- Oksestriploin med ærter Francaise, pestostegt tomat, rodfrugtspuré, råstegte kartofler samt Bearnaise sauce

Desserter
- Appelsinfromage med crunch og sprød tuile
- Brownies med chokoladeganache, mangopuré og vaniljeis
- Isbombe med marcipan, sukkerristede nødder, chokolade og bærcoulis

Vine
- Husets selskabsvine
- Hvidvin eller Rosévine, rødvin og sød vin ad libitum

Kaffe/te

Natmad
- Inkl. vælg frit fra vores liste, nr. 1 eller nr. 2 eller Nr. 3-8 med tillæg
- Fri bar med øl, vand og vin*

Tilkøbsmuligheder

1 Cognac eller 1 likør til kaffe/te

DKK 45
pr. kuvert
inkl. moms