På tallerken

Sydfynsk bresaola med syltet rødløg, sprød pastinak og basilikum aioli

På buffet

- Bagt laks med kold limedressing
- Grønsagstærte
- Kalvefilet med skysauce og råstegte kartofler
- Spinatsalat med avocado, melon og ristede nødder
- Tomatsalat med feta samt olie-eddike dressing
- 3 slags oste med kompot og oliven
- Panna cotta med bærsirup