Heldags-/aftenarrangement

Inkl. øl, vand og vin ad libitum i 7 timer.

Inkl. drinksbuffet med fem forskellige drinks i 4 timer.

Velkomstdrink: cava eller champagne.

Lakseduo med kold og varm laks fra Kathrinedal Røgeri, citronperler, urtecreme og urter, serveres med hjemmebagt brød og smør.

Carpaccio af kalv med balsamicoglace, friterede kapers, friséesalat og syltede bøgehatter.

Helstegt oksemørbrad med timiankartofler, bagte rodfrugter, sæsongrøntsager, ristede svampe og cognacsauce.

Hjemmelavet isroulade med marcipan, jordbær- og vaniljeis, nougat og chokoladeovertræk.

Kaffe, te og et glas dessertvin med kroens kagetapas (tre forskellige kager).

Inkl. musikanlæg til pc’er, iPad m.v.