Menu:
Koldrøget færøsk laks med rygeostecreme, syltet grækar, frissé og peberrodssne
Glaseret svinebryst med jorskokkeskum, æble-rødbede kompot og puffede svært og jordskokkechips
Rosastegt berberiandebryst med stegt grønkål, græskarpuré, syrnet og brændt hvidkål, pommes noisette og sauce bigarade
Mandelcake med kirsebærparfait, bagt kirsebær, krystalliseret hvid chokolade og rød skovsyre
Husets velkomstbobler
Crémant d Alsace øko
Snacks til boblerne
Standard drikkevarepakke: øl, vand & husets- rød- og hvidvin ad libitum under middagen
Medium drikkevarepakke: øl, vand & husets- rød- og hvidvin ad libitum hele aftenen
Deluxe drikkevarepakke: øl, vand & husets- rød- og hvidvin ad libitum hele aftenen + efter middagen et udvalg af drinks & ciders i 3 timer
Natmad: hotdogs m. røde pølser/ grillpølser, briochebrød, ketchup, remoulade, sennep, rå løg, ristede løg og syltede agurker
Natmad: aspargessuppe med kødboller og friskbagt baguettes
Natmad: 2 sliders: fried chicken m. røget pebermaya, salat og tomatrelish i briochebolle + okse m. ost, spørde løgringe, bacon, pickles og salat i briochebolle
Natmad: frikadeller med kartoffelsalat og surt
Natmad: flæskestegssandwich
Natmad: charcuterie - pølser, skinker og oste m. friskbagt foccacia, sylt, sødt og salt
Overnatning dobbeltsværelse inkl. stor morgenbuffet
Overnatning enkeltværelse inkl. stor morgenbuffet
Leje Multihuset - tillægspris