Buffet
Saltbagt laks med urtecreme og krydderurtesalat
Bresaola med balsamico glace, frisée, syltede cherrytomater
Serveret med friskbagt brød og smør
Langtidsstegt kalveculotte med rosmarin
Svinefilet stegt med chili og ingefær
Smørstegte kartofler med friske krydderurter
Sæsonsalat med årstidens grøntsager og feta
Råmarinerede grøntsager vendt i olie-eddike dressing
Græsk salat med agurk, tomat, peber, hvidløg, oliven og feta rødvinssauce og kold bearnaisecreme
Mørk chokoladekage med hvid chokoladecreme
Lemon-mousse med skovbær