Velkomstdrink - Mousserende hyldeblomst med/eller uden alkohol

Forret
Røget Dyrekølle med syltede svampe og basilikumspesto
Serveret med surdejsbrød & smør

Hovedret
Langtidsstegt Kalveryg med pommes rissolles, ristede grøntsager & madagaskar pebersauce

Dessert
Karamel Panna Cotta med saltkaramel, brombærcoulis & nøddecrunch

Kaffe & te ad libitum med med hjemmebagte kokostoppe dyppet i chokolade

Natmad
Mini Croissanter med hønsesalat

Husets øl, sodavand & vine ad libitum i 4 timer