Velkomstbobler

3-retters menu - eksempelvis:
Forret
Koldrøget laks med syltede agurker, glaskål og kærnemælkscreme
*Serveret som tallerkenanretning
Hovedret
Stegt unghane med timian, råmarineret spinat, sprødt kyllingeskind og parmesan
Grillet okse-flap steak med rødvinssauce, bagte tomater og plukkede urter
Kartoffelkompot rørt med økologisk smør, løg, citron, urter og sprød crumble
Sæsonens bagte grøntsager
Salat af radicchio og spinat, kerner, hindbærvinaigrette og friterede kapers
*Serveres som family-style eller tallerkanrettet
Dessert
Hvid chokoladecreme, krystalliseret hvid chokolade, lemon curd og citronverbena
*Serveres på buffet

2 glas Aamanns økologiske vin ad libitum

Kaffe og te

Inkl. borddækning

*Prisen er ekskl. lokaleleje