Velkomstdrink

3-retters menu
Forret - vælg 1 af menuforslagene:
Spinatroulade med røget laks.
Tunmousse serveret med rugbrødschips.
Rejecocktail.
Tarteletter med høns i asparges.
Ovnbagt hvid fisk serveret med sprød salat og citroncreme.
Cæsarsalat serveret med grillet kylling, stegt bacon og croutoner.
Stegt blomkål med røget filet, oliven og syltede valnødder.
Rillet af andelår med rødkålssalat.
*Serveres tallerkenanrettet og med brød og smør.
Hovedret:
Buffet 1
Kalvesteg serveret med små stegte timiankartofler og skysauce.
Kyllingesticks i terriyaki sauce eller kyllingebryst med bacon.
Tomatsalat med frisk mozzarella, basilikum og olivenolie.
Pastasalat.
Couscoussalat.
Blandet salat med 2 slags dressing.
Brød med smør.
Buffet 2:
Kalvesteg med små stegte timiankartofler og skysauce.
Lechon - fillipinsk stegt svinekam.
Stegte ris.
Tangsalat med mango.
Pastasalat.
Blandet salat med 2 slags dressing.
Brød med smør.
Dessert - vælg 1 af menuforslagene:
Varm fersken- eller æbletærte med vaniljeis.
Hjemmelavet isdessert (mint/oreo cookie) eller hjemmelavet islagkage.
Mørk chokoladekage serveret med hindbærpuré.
Hjemmelavet skovbærmousse serveret med chokoladestykker.
Pandekager serveret med is og jordbærsyltetøj.
Stikkelsbærtærte serveret med skyr.
Rabarbertrifli.
Pære-chokoladetærte med vaniljecreme.

Vinkuvert under middagen

Øl-, sodavand- og vandkuvert under middagen

Kaffe & te efter middagen

Natmad
Tom Kha Kai - Thai kylling kokos suppe
Aspargessuppe med kødboller.
Klar suppe med kød- og melboller.
Gulerodssuppe med ingefær og kokosmælk.
Hotdogs.
Boller med pålæg og lun leverpostej.
Pizza.
Pancit Molo - Filippinsk wonton suppe.

Blomsterdekorationer