Brunch af 7 retter - forudbestilles hos køkkenet.
Menuen består af retter som:
Avocado med cremefraiche, piment og karse,
ØKO-røræg med purløg,
Sprød pebertørret bacon
og nybagte croissanter
Anrettes i deleportioner på bordene.

Juice, kulfiltreret vand og kaffe/te ad libitum.