Velkomst med bobler og snacks

3-retters-bryllupsmiddag
Forret - menuforslag
Lyn grillet tun - Soya – tang – hasselnødder – lime.
Færøsk laks - Sesam mayo – fennikel – bronzefennikel.
Håndpillede rejer - Hvide asparges – sauce mousselin.
Hovedret - menuforslag
Dansk Kalv - Grillet grønne asparges – nye løg – pommes anna – trøffel sauce.
Dessert - menuforslag
Håndlavede mørdejs tærter - Sommerbær – konditorcreme – brændt hvidchokolade – bærsorbet.

Drikkevarer ad libitum under hele brylluppet
Øl fra Aarhus Bryghus
Udvalgte vine fra dypångs kælder
Vand

Cocktailbar fra kl. 23
Barkort - eksempel
Espresso Martini med saltet karamel - Sobeiski Vodka, Espresso med bønner fra Sigfrids Kaffefabrik, Kahula & Monin
Gin & Tonic - Thorn Gin, Franklin & Sons Natural Indian Tonic & lime
Dark 'n' Stormy - Palma Mulata Rum Añejo Reserva 5 Years, Franklin & Sons Brewed Ginger Beer & lime
Whiskey Sour - Jack Daniels, Marie Brizard Citron & æggehvider
Basil Smash - JODHPUR London Dry Gin, citronjuice, lime & basilkumblade

Natmad - menuforslag
Friskbagt pizza i flere varianter