Kaffe og te med hjemmebagt bolle, ost, pålæg m.v.
Frugt og isvand
Frokostbuffet samt frugt, kaffe og te
Eftermiddagskaffe og -te med hjemmebagt kage
2-retters aftenbuffet efter køkkenets valg samt kaffe og te
Tilbehør
Sprøde og saltede rodfrugter
Brød og smør
Forret - vælg mellem:
Toast melba, cremede svampe, guanciale, brøndkarse og unikaost.
Toast melba, cremede svampe, brøndkarse og unikaost.
Hovedret - vælg mellem:
Confiteret andebryst, belugalinser, rosenkål og rødvinssauce.
Sprød bede, belugalinser, rosenkål og rødvinssauce.
Dessert - vælg mellem
Danske æbler, rosmarin, rørt is og kanel
Sandbjerg klassiker - Isbomben, med to slags is på sprød bund (bestilles senest to uger før arrangementet)
*Dagens menu vælges af køkkenchefen og består af hovedret og enten forret eller dessert
*Prisen er ekskl. lokaleleje, som tillægges til det samlede beløb
Lokaleleje Stalden / Brænderiet
Lokaleleje Enghuset / Forpagterboliegn / 1. sal Stalden
Lokaleleje Palæet / Grupperum Forpagterboligen
Glas vin fra vinkælderen
Glas bobler, spiritus eller likør
Vinsmagning via ekstern leverandør
Fadølsanlæg