Historiske og indbydende lokaler med moderne faciliteter midt i Hou

Raalingen er en af Danmarks ældste privatejede ejendomme, med en historie der strækker sig helt tilbage til 1552. Gennem en længere årrække har stedet fungeret som restaurant, med en stolt tradition for den gode smag og håndværk samt service fra øverste hylde. I de historiske rammer byder Restaurant Raalingen på unikke gastronomiske oplevelser ud fra sæsonens udvalg af råvarer, hvilket danner den ideelle opskrift for et arrangement ud over det sædvanlige. Beliggende midt i Hou, er Raalingen det perfekte sted til jeres kommende arrangement, hvor stedet kan rumme op til 100 gæster. Med sin placering i Hou er det muligt for alle deltagere uanset transportmiddel nemt og bekvemt at ankomme til destinationen. Rammerne er fleksible, så uanset om I er 15 eller 100, er Raalingen det oplagte valg. Her vil personalet stå klar til at markere jeres kommende bestyrelsesmøde, foredrag, kursus, afdelingsmøde, konference og alt det der i mellem.

Hos Raalingen tilbydes to unikke lokaler; Havestuen pg Pejsestuen. Begge lokaler er indrettet med gode vinduespartier, der giver et godt naturligt lysindfald, som bidrager til lokalernes rummelige følelse. Yderligere bringes naturen med ind i lokalerne gennem de mange vinduer. Stedets historie tydeliggøres gennem de synlige bjælker og skæve vinkler, hvor de ujævne vægge og autentiske detaljer, giver lokalerne karakter og charme, der skiller sig ud fra mængden. Lokalerne er desuden indrettet i en hyggeligt og neutral stil, hvilket betyder, at lokalerne kan udformes efter netop jeres individuelle ønsker. Raalingens største lokale, Havestuen, er et smukt lyst rum med en fantastisk udsigt over den lukkede og hyggelige have. Det charmerende lokale kan afskærmes for mindre møder og åbnes op til større konferencer. Havestuen har en rummelig tilstødende terrasse med direkte adgang til haven, og har plads til 100 deltagere.
Lokationens andet lokale, Pejsestuen, ligger i den ældste del af bygningerne og er ideel til mindre arrangementer med sin charmerende atmosfære. Der er direkte adgang til en hyggelig terrasse og udsigt over Raalingens hyggelige have. Begge lokaler kan udstyres med moderne AV-udstyr alt efter jeres behov.

Hos Restaurant Raalingen er det ikke kun de historiske rammer, der er unikke - det er den gastronomiske oplevelse også. Her serverer køkkenet oplevelser med fokus på den gode smag og det gode håndværk. Menuerne er nøje sammensat, og intet er overladt til tilfældighederne. Kokkene tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer, og går ikke på kompromis med smag og kvalitet. Dermed vil ikke to besøg hos Raalingen være ens, idet menuerne skifter måned for måned, for at sikre, at det kun er det bedste og mest friske råvarer, som benyttes i madlavningen. Menuer er ikke fastlagte, men kan fungere som forslag, idet køkkenpersonalet er fleksible, og de står klar til at sammensætte en menu i samarbejde med jer som arrangør, der er skræddersyet til netop jeres ønsker og behov.

På lokationen er det imidlertid ikke blot forplejningen, som kan skræddersyes efter jeres specifikke behov. Her kan lokalerne også tilpasses og indrettes præcis efter jeres krav og ønsker til koncept, udformning og alt derimellem. Personalet er fleksible og kan komme med deres erfaring og råd, hvor i sammen kan planlægge og skræddersy alt ned til mindste detalje, så hele arrangementet fra start til slut forløber som I ønsker det.

Restaurant Raalingen ejes af bestyrer, som også råder over lokationerne Gæstgivergaarden i Gandrup og Golfcaféen i Hals. Derved kan teamet bag Raalingen trække på et bredt netværk og lang erfaring, hvilket garanterer jer service af høj kvalitet og en vellykket og mindeværdig oplevelse.