Autentisk og maritime omgivelser i Københavns ældste fiskerestaurant

Krogs Fiskerestaurant er en perle blandt Danmarks fiskerestauranter, smukt beliggende i historiske omgivelser på Gammel Strand. Siden 1910, da Christian Krog øjnede en oplagt mulighed og åbnede en fiskerestaurant lige dér, hvor fiskekonerne solgte dagens friske fangst, har stedet været kendt for sin udsøgte service og skønne atmosfære med fisken som den absolutte stjerne. Gennem årene har restauranten udviklet sig fra et folkeligt fiskespiseri til en fornem destination for både kongelige og almindelige gæster. I dag viderefører personalet stolt traditionen fra Christian Krog med et mål om at bevare og styrke Krogs som et gastronomisk holdepunkt i hjertet af København. Her tror man på, at smukke øjeblikke udspringer af begejstringen ved at opdage og opleve, og giver gæsterne smag for nye åbenbaringer. Beliggende i centrum af hovedstaden er alle muligheder åbne; her findes et utal af muligheder for at kombinere jeres besøg på Krogs med andre spændende aktiviteter og muligheder. Samtidig kan alle gæster nemt ankomme til destinationen uanset transportmiddel, idet der findes gode metro-, tog- og busforbindelser i nærområdet samt gode parkeringsmuligheder.

Krogs Fiskerestaurant tilbyder en unik ramme for intime arrangementer i den maritime stue, som er et semi privat lokale. Med plads til op til 16 gæster er lokalet ideelt for mindre selskaber af familie og venner. Stuen er smukt og autentisk indrettet med pastelblå og lysegrå toner på de høje vægpaneler, dekoreret med antikke guldrammede spejle og billeder. Små lysekroner hænger fra det stukbelagte loft og kaster et hyggeligt skær over den autentiske møblering. Det mørke trægulv danner en flot kontrast til de lyse farver og fremhæver rummets detaljer. Tilsammen skaber indretningen en behagelig og hyggelig atmosfære fyldt med historie, autenticitet og charme - perfekt for ethvert intimt arrangement.

Køkkenet på Krogs Fiskerestaurant, ledet af køkkenchef Nikolaj Mortensen, baserer sine retter på de bedste råvarer fra de nordiske himmelstrøg og det maritime skatkammer. Nikolaj Mortensen, selv udlært fra Københavns ældste fiskerestaurant på Gammel Strand, ser sin rolle som et privilegeret ansvar. Han elsker at genfortolke gamle klassikere med nye smage og elementer, samtidig med at han har været med til at udvikle restaurantens bæredygtige profil. Dette indebærer blandt andet fravalg af truede fiskearter som ål, samarbejde med lokale danske fiskere, og tilbud om vegetar- og veganeralternativer. Nikolaj og det ambitiøse team ser frem til at forkæle jeres smagsløg med innovative og smagfulde retter, der respekterer traditionerne og samtidig bringer noget nyt til bordet.

Personalet hos Krogs Fiskerestaurant står altid klar til at skræddersy en løsning specifikt til jeres ønsker og behov for koncept. De er ved jeres side fra start til slut for at sikre, at selv de mindste detaljer matcher forventningerne. Med mange års erfaring er hele medarbejderstaben dedikeret til at skabe en uforglemmelig oplevelse og sørge for, at alt forløber som planlagt fra begyndelsen til slutningen af arrangementet. Uanset om det drejer sig om en intim middag, en familiesammenkomst eller en særlig fejring, er Krogs Fiskerestaurant klar til at gøre enhver begivenhed til noget helt specielt.