Møder og konferencer i unikke og stilfulde rammer

Maven restaurant er et unikt møde- og konferencested beliggende i sideskibet af den smukke Nikolaj kirke på Nikolaj Plads. Restauranten tilbyder en mindeværdig oplvelse hvor stemningen og service er i top.

Hos restauranten kan du trygt afholde dit næste møde eller konference uden bekymringerne. Omringet af historiske og unikke rammer, kan du slappe af og socialisere med dine gæster, i mens teamet sørger for at begivenheden kører uden problemer. På restaurantens første sal er der 2 smukke stuer, som kan reseveres til private møder eller konferencer, med plads til op til ca. 40 deltagere.

På restauranten kan du nyde en sæsonbestemt menu, hvor der sammensættes retter og menuer ud fra økologiske og lokale råvarer. Restauranten arbejder også på at mindske madspildet ved at bestille varer på kilobasis og bruge udskæringer, som hos mange andre steder havde blevet kasseret. Derudover samarbejder stedet også med Daka Reefood, som omdanner restaurantens brugte fritureolie til diesel. Lokationen har også etableret eget vandrensningssystem, som erstatter vand på flaske.