Ekslusive lokaler indhyllet i unik havudsigt og idylliske naturomgivelser på "egen ø"

Hvis I ønsker at afholde jeres næste festlige arrangement et sted, hvor I har en "hel ø" for jer selv, og hvor hele oplevelsen fra start til slut vil blive et minde for livet, så er Vejrø Resort STEDET. Resortet er en helt unik og særpræget lokation, beliggende på den lille ø Vejrø. Vejrø strækker sig over 155 hektarer, hvilket svarer til blot 1,5 km2. Denne lille ø, beliggende i Smålandsfarvandet nord for Lolland og sydvest for Sjælland, er 2,7 kilometer lang og 700 meter bred. To tredjedele af Vejrøs areal udgør økologisk landbrugsjord, hvor resortet dyrker et bredt udvalg af grøntsager, krydderurter og frugter. På Vejrø, tilbyder resortet et hotel, en restaurant, jagtmarker, en landingsbane, en havnecafé og en lystbådehavn. For at komme til Vejrø vil I sammen med alle jeres gæster blive sejlet over fra Kragenæs med resortets båd. Dog er det også muligt at blive fløjet til øen med helikopter eller benytte eget fly, hvis I ønsker en endnu mere ekstravagant ankomst.

Nøgleordene for Vejrø Resort er nærvær, gourmetoplevelser og eksklusive rammer i enestående naturoplevelser. Kokkene på Vejrø er eksperter i at skabe kulinariske mesterværker, der fortryller sanserne, og de praktiserer konceptet "jord til bord" med fokus på bæredygtighed. På øen kan I udforske fortryllende omgivelser spredt ud over jeres "egen ø," fra stranden til skoven og til vores smukke, autentiske orangeri. Vejrø Resort tilbyder en eksklusiv indkvartering, der bærer historien om Vejrøs arv, og hvor I kan finde ro og selvforkælelse som ingen andre steder. Ønsker I at afholde jeres arrangement på Vejrø er i sikret en unik oplevelse, hvor I sammen med jeres gæster helt ugeneret og afskåret for hverdagens strabadser kan nyde den festlige begivenhed helt for jer selv.

Vejrø Resort tilbyder en vifte af forskellige lokaler, hvor det er muligt at afholde jeres festlige begivenhed. Herunder Restaurant Skipperly, som rummer 2 forskellige lokaler, Festteltet, Orangeriet, Karlekammeret samt Blæsensborgs Pejsestue. Restaurant Skipperly er øens gourmetrestaurant, hvor det er muligt at afholde jeres arrangement. Lokalet er hyggeligt indrettet med en klassisk stil kombineret en rustik ø-stil. Udenfor restauranten er en stor terrasse med den skønneste udsigt til natur og hav. Denne terrasse er også en unik mulighed at afbenytte i på de varmere dage. På restaurantens 1. sal findes også et hyggeligt lokale, der med en stor altan også har et unikt udkig til øens skønne omgivelser. Festteltet kan benyttes i sommerhalvåret, og er et stort telt med en stemningsfuld atmosfære med lyskæder overalt i rummet, der giver en hyggelig og varm stemning. Orangeriet kan også benyttes til at afholde jeres arrangement, hvor I vil være omgivet af stedets mange grønne planter og træer, hvilket giver en unik atmosfære til lokalet, hvor naturen er flyttet med indenfor. De store glaspartier hele vejen rundt medvirker at det strømmer ind med lys fra alle vinkler, og giver en varm stemning. Karlekammeret er designet med to dobbeltværelser samt en rummelig fælles stue, udstyret med sofaer, borde, en pejs og spil, der kan benyttes til jeres arrangement. Et fuldt udstyret fælleskøkken står også til rådighed, hvilket muliggør at I selv kan stå for forplejningen, hvis I foretrækker dette. Slutteligt er Blæsenborg Pejsestue, som et indbydende og hyggeligt selskabslokale, der byder på en varm og indbydende atmosfære med en elegant indretning. Ved alle lokalerne er det muligt at indrette dem efter netop jeres præferencer, og her står personalet til rådighed med planlægning og udførelse af lokalerne udseende og udformning, så det udspiller sig som I ønsker det.

Vejrø Resort er specialiseret i at tilpasse og arrangere begivenheder efter alle kunstens regler, så lige netop jeres arrangement udfolder sig præcis som I ønsker. Uanset jeres behov er Vejrøs Booking Manager parat til at assistere med alle praktiske detaljer og planlægning i forbindelse med jeres festlige begivenhed. Dette omfatter bl.a. tidsplanlægning, transport for både band og gæster, overnatningsfaciliteter samt koordinering af mad og vin. Derved vil øens personale stå klar til at bistå med alt fra start til slut, så I kan nyde festen, gæsterne og øjeblikket uden bekymringer. Dette kommer også til udtryk gennem personalets høje fokus på at levere den bedste service, idet det vigtigste for dem er at gøre jeres oplevelse til noget helt særligt.

På Skipperly, Vejrøs restaurant, udforsker, leger og eksperimenterer kokkene med madlavningen og stræber altid efter at skabe en autentisk kulinarisk oplevelse. Køkkenets passion er at tilberede maden med naturlige og ærlige teknikker, hvilket sikrer udsøgte kreationer præsenteret til jeres arrangement. Kokkene sammensætter omhyggeligt menuen ved at anvende sæsonbetonede, økologiske og lokalt dyrkede grøntsager, frugter og urter, der hentes direkte fra Vejrøs drivhuse, åbne marker, frugthaver og krydderurtehave. Grundet denne selvforsyning, betyder dette at menuen er konstant skiftende og baseret på, hvad der er tilgængeligt. Denne samme ret vil derfor ikke være helt ens to dage i træk. På Vejrø udtrykker begrebet "Jord til Bord" sin mest ægte og autentiske betydning, eftersom de borde, I samles om, har en direkte forbindelse til gården og marken, hvor maden er dyrket og plejet med respekt for naturen og dens omgivelser. Det kyndige personale er meget fleksible, idet de er hverdagen er vant til at tilpasse sig, hvad dagens høst af afgrøder bringer. Netop derfor, står køkkenet også klar til at tilpasse menuen efter jeres ønsker og behov, hvor de er samarbejde med jer som arrangør kan skræddersy og sammensætte menuen efter øens udbud af råvarer sammenflettet med jeres ønsker og præferencer.

Vejrø Resort tilbyder 34 dobbeltværelser samt et enkeltværelse, som alle er indrettet med eksklusivitet og ø-hygge for øje. Indkvarteringen kan både ske på resortets hotel, gæstehuse samt karlekammeret. Udformningen af værelserne er forskellige og tilbyder en række af forskellige faciliteter, hvilket gør det muligt at finde de overnatningsfaciliteter, som passer til netop jeres gæsters ønsker og behov. Hotel Blæsenborg tilbyder 12 suiter renoveret i en luksuriøs og rustik ø-stil. Karlekammeret består af 2 dobbeltværelser med fælles badeværelse og et opholdsområde med køkken og fælles stue. Til sidst er der Gæstehusene, som er 4 af øens originale huse, der er omdannet til lækre og hyggelige gæstehuse, der hver kan rumme mindst 4 personer. Hvis I er et større selskab med flere gæster, som ønsker at overnatte, er det også muligt at benytte glampingtelte.

For Vejrø er bæredygtighed og grøn energi hele essensen for resortets virke. Derfor opererer Vejrø med sit eget microgrid i "ø-mode". Dette indebærer, at øen ikke er tilsluttet det faste elnet, men derimod har sit eget elektricitetsnet, der drives af grøn energi fra solceller og en vindmølle, som generer elektricitet og varme, og gør øen selvforsynende. Resortet udnytter overskudsenergien til opvarmning af varmtvandsbeholdere og til at levere varme i løbet af vinteren. Derfor stammer størstedelen af den varme, man oplever på Vejrø, fra egen bæredygtige energi.
Øens vandforsyning har også et bæredygtigt islæt, med to vandboringer, et omvendt osmoseanlæg og eget biologisk minirensningsanlæg sørger Vejrø for at bevare og rense vandressourcerne så der undgås spild og de udnyttes mest effektivt i det lukkede kredsløb.
Øens landbrugsmetoder har også bæredygtighed i fokus gennem et regenetiv landbrug, hvor der er fokus på at genopbygge jorden og skabe et sundt mikrobielt økosystem. Herved dyrker og producerer øen selv hovedparten af de grøntsager, som benyttes i restauranten. Kødet er også fra eget landbrug, mens fisk og skaldyr er fra lokale udbydere.