Food Space er et madinnovationshus, som udover at huse nytænkende iværksættere- og virksomheder indenfor madens verden, også tilbyder et unik møde- og konferencelokale. I det gamle slagtehus er lokalet i dag omdannet til det hyggelige eventlokale Food Space. Beliggende midt i Kødbyen i Købehavn, er Food Space ideelt placeret, idet lokalet ligger tæt på vejnettet med gode parkeringsmuligheder samt gør det bekvemt for deltagere at ankomme til destinationen med såvel, bus, tog og metro. Placeringen i Kødbyen medvirker også til lokalet høje attraktivitetsfrekvens, eftersom omgivelserne er præget af god stemning, en kreativ tankegang samt liv og sjæl samtidig med at området oser af iværksættere og passionerede mennesker, som alle arbejder for deres mærkesager, hvilket tilsammen skaber den perfekte atmosfære og ramme for jeres kommende arrangement. Food Space er nyistandsat med tanke for det oprindelige industrielle ophav, og udgør et urbant eventlokale med fleksible muligheder. Visionen med Food Space er at etablere et miljø, hvor kreativitet, nytænkning, produktivitet og skæve ideer kan blomstre, og hvor der er højt til loftet - både bogstavelig talt og i overført betydning. Her er der plads til op 500 personer, så uanset om I planlægger at afholde en messe, konference, bestyrelsesmøde, afdelingsmøde, seminar, kick-off eller noget helt andet, kan Food Space danne den ideelle ramme for jeres kommende arrangement.
Food Space er et 500 m² stort lokale med plads til op til 200 personer. Lokalet er nyistandsat og kombinerer dermed de gamle bygningers historie med et moderne twist. Indretningen er præget af et industriel og rustikt design med betongulve, rå murstensvægge, blotlagte betonstolper og lyskæder. Grundet sit rå udtryk, er det muligt at præge lokalet i mange retninger, hvor også udformningen er fleksibel og kan tilpasses efter individuelle ønsker. Lokalet udgør derved et urbant eventspace, som oser af kreativitet, iværksætterånd og fordybelse. Food Space er fleksibelt og kan opdeles i mindre sektioner gennem opsættelse af skydedøre og gardiner, hvilket gør det muligt at tilpasse lokalet til jeres arrangement, og dermed afholde såvel store som små arrangementer. Food Space er udstyret med moderne AV-udstyr som touch screen, rådløse højttalere, Wi-Fi, flipover og penne til noter. På første sal er det muligt at leje break-out rooms.
Ligesom lokalet er mulighederne for forplejning også fleksible.Her tilbyder Food Space at sørge for forplejningen, hvor Madkastellet kan levere særprægede menuer. Madkastellets madfilosofi tager udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer, og menuerne skifter derfor alt efter, hvilke friske og nye råvarer, der er i sæson. Dette sikrer den højeste kvalitet og bedste smag, hvilket giver en unik madoplevelse. Madkastellet har stor erfaring i at levere forplejning fra øverste hylde, hvilket også ses gennem deres prisbelønnede catering. Derved er I garanteret en unik gastronomisk oplevelse. Her står kokkene klar til at samarbejde med jer som arrangør, for at sammensætte forplejningen, så det stemmer med jeres individuelle ønsker og behov. Food Space giver jer dog også mulighed for blot at leje rammerne uden forplejning, så I selv kan sammensætte jeres forplejning andetsteds fra.
Hos Food Space er fleksibilitet i højsæde, og derfor tilbyder personalet at skræddersy hele begivenheden til netop jeres ønsker og krav. I samarbejde med jer som arrangør vil personalet tilrettelægge og planlægge arrangement ned til mindste detalje, så alt stemmer overens med jeres ønsker til koncept og udformning. Vælg derfor Food Space som jeres næste lokation for møder og konferencer, og nyd godt af den kreative atmosfære, fleksible rammer og moderne faciliteter, der tilsammen skaber et unikt og bemærkelsesværdigt arrangement, som vil blive husket længe efter. Personalet står på hænder for at imødekomme alle jeres ønsker og behov, så hvis I har ønsker til specialudstyr, allergener, andre kostvaner eller andet, vil personalet gør sit for at imødekomme jeres behov.
Som en ekstra dimension tilbyder Food Space også en vifte af spændende teambuildingevents og -aktiviteter med Street Art som tema, hvilket kan skabe en social dimension foruden jeres professionelle dagsorden, som kan skabe yderligere produktivitet, bedre samarbejdsevne kollegaerne imellem samt en uforglemmelig oplevelse, I kan snakke om længe efter.
Food Space er en del af Madkastellet, som råder over 9 restauranter og madsteder, står for flere kantiner samt tilbyder konferencefaciliteter og eventspaces i København og omegn. I over to årtier har Madkastellet været en betydningsfuld aktør på den danske madscene og driver en række velrenommerede restauranter. Personalet brænder for at levere skræddersyede og unikke løsninger til alle gæster, og når I overlader ansvaret for jeres konference eller møde til Madkastellet, stræber personalet altid efter at skabe en enestående oplevelse. Dette CV er en blåstempling for Madkastellets høje kvalitet og gode service, hvilket medvirker til, at I er i trygge hænder, når I afholder jeres arrangement hos Food Space. Her trækkes på kædens lange erfaring med afholdelse af talrige arrangementer, som garanterer jer en unik og mindeværdig oplevelse fra start til slut.
