Autentiske lokaler med et moderne nordisk twist kombineret med et unikt kulinarisk repertoire

Margueritten Grill & Café i Skødstrup er mere end blot en restaurant - det er en institution med en fascinerende historie. I begyndelsen af 1970'erne spirede idéen om en grillbar frem hos en lokal mand, som fik tilladelse til at sælge pølser fra en landmands jord på Skovlundvej 12. I 1991 fik stedet navnet "Margueritten Grill", inspireret af Margueritruten - en 4.218 km lang rute indviet af Dronning Margrethe II samme år. Ruten, opkaldt efter dronningens yndlingsblomst, fører bilister gennem Danmarks smukkeste vejstrækninger og forbi omkring 200 af landets mest kendte seværdigheder. I 2019 gennemgik stedet en omfattende renovering. Den oprindelige bygning blev revet ned, og genåbnede som Margueritten Grill & Café med tredobbelt kapacitet. Ud over de udvidede spisemuligheder tilbyder Margueritten også en 18-hullers minigolfbane, som giver mulighed for sjov og konkurrence for gæster i alle aldre. Beliggende i udkanten af Skødstrup findes gode transportmuligheder med motorvejen få hudrede meter væk samt gode forbindelser med letbane og bus. Herved er det bekvemt for alle gæster at ankomme til destinationen. Margueritten Grill & Café er således et alsidigt sted, hvor I kan nyde lækker mad, konkurrere i minigolf og fejre særlige begivenheder i unikke omgivelser.

Margueritten Grill & Café byder på en charmerende blanding af hygge og moderne elegance i sine lokaler. Restauranten, som er stedets hovedlokale, er inspireret af den klassiske amerikanske diner-stil, men med et sofistikeret nordisk twist. Her finder I bløde, mørke lædersofa-grupper, elegante lamper over bordene, varme trædetaljer og en imponerende fletlampe-dekoration over det lange højbord med barstole. Tørrede blomsterdekorationer tilfører en naturlig og rustik charme til rummet. Selskabslokalet, som er Marguerittens nyeste tilføjelse, tilbyder en intim og eksklusiv atmosfære for private arrangementer. Dette rum er designet som en opvarmet terrasse med store vinduespartier, der smelter inde og ude sammen og bringer de grønne omgivelser ind i lokalet. Indretningen er holdt i en moderne nordisk stil med træpaneler på væggene, tørrede blomsterdekorationer og sorte møbler, der kontrasterer smukt mod det betonlignende gulv. Hvide duge og personlige dekorationer på borde og vægge fuldender den autentiske og rustikke stemning. Lokalet kan rumme op til 32 personer og tilbyder fuld privathed for selskaber på 20-32 gæster.
Både restauranten og selskabslokalet har adgang til den hyggelige udendørs terrasse med plads til 50 gæster. Her I kan nyde en velkomstdrink eller trække frisk luft mellem retterne. Som en ekstra bonus kan gæster ved selskabsarrangementer frit benytte Marguerittens spændende minigolfbane. Banen byder på 18 huller, herunder Danmarks største minigolf-loop på to meter og en imponerende otte meter lang model af Storebæltsbroen.

Margueritten Grill & Café har altid været kendt for at servere klassiske retter af høj kvalitet, men har nu udvidet sit kulinariske repertoire med overtagelsen af et ekstra køkkenområde og ansættelsen af to erfarne sushi-kokke. Herved tilbyder stedet nu et bredt udvalg af retter, der forener det bedste fra både det danske og asiatiske køkken. Det dedikerede sushikøkken,, specialiserer sig i at tilberede lækre asiatiske delikatesser, herunder asiatiske salater og andre raffinerede fiskeretter.
For dem, der foretrækker mere traditionelle smagsoplevelser, tilbyder køkkenet også elskede danske klassikere som det ikoniske "stjernskud" samt et udvalg af lækre, hjemmelavede burgere. Råvarerne er nøje udvalgt med fokus på kvalitet og lokal oprindelse. I kan således nyde friske danske kartofler fra lokale landmænd, dansk krogmodnet oksekød, kyllingenuggets fra danske gårdkyllinger og hjemmelavet sovs. Kokkene på Margueritten har mange års erfaring med at skabe uforglemmelige måltider til alle typer selskaber. Uanset om det drejer sig om delikate sushi-anretninger, overdådige burgere eller klassiske danske retter, står køkkenpersonalet klar til at imødekomme jeres ønsker og overraske med nye, spændende smagsoplevelser.

Hos Margueritten er personlig service og engagement i jeres oplevelse kerneværdier. Medarbejderstaben er dedikeret til at give hver enkelt gæst lidt mere, end I forventer - en filosofi, der gennemsyrer hele deres tilgang til service. Fra det øjeblik I træder ind, til I forlader stedet, står personalet klar med en hjælpende hånd og et smil på læben. Teamet bag Margueritten har en bred erfaring med at arrangere en bred vifte af begivenheder og tilpasse menuen til enhver lejlighed. De forstår, at hvert arrangement er unikt, og de går derfor langt for at skræddersy oplevelsen til jeres specifikke ønsker og behov. Uanset om det drejer sig om en intim familiemiddag, en konfirmation eller en rund fødselsdag, arbejder personalet tæt sammen med jer som arrangører for at sikre, at hver detalje er perfekt.
Personalets passion for at skabe mindeværdige oplevelser afspejles i deres villighed til at gå det ekstra skridt. De er ikke blot tjenere eller kokke, men dedikerede værter, der stræber efter at gøre hver begivenhed til noget helt særligt.