Foredrag om absint - den legendariske 'grønne fe' - naturligvis med smagsprøver.

Jeg tilbyder et foredrag om absintens historie - fra dens oprindelse som medicin i 1700-tallets Schweiz, op gennem 1800-tallet, hvor den endte med at blive udråbt som roden til nærmest alt ondt og lige til i dag, hvor der atter fremstilles absint efter gamle opskrifter, og den kan nydes for, hvad den i virkeligheden er: En forfriskende, kompleks smagssymfoni, hvor en lang række urter går op i en højere enhed. Foredraget kan naturligvis suppleres med smagsprøver.