Unik og bæredygtig restaurant med rødder i Canada og England

Med en central lokation i København, er et fleksibel, aflsappende og unik restaurant miljø blevet skabt. Når du går ind i restauranten, åbner en hel ny verden op. Restauranten har over 300m2, med plads til alle slags begivenheder og events, og her vil du blive modtaget som én af vennerne.

Rødder i Canada og England
Restauranten blev etableret af de 2 kokke David og Camille. Her bliver mad lavet med respekt for det danske sæsonkøkken, imens der blivet draget inspiration fra de 2 parnteres, rødder i Canada og England. Stedet værner om bæredygtighed og er også forsigtige med selektionen af råvarer, som bliver hentet fra nogle af Danmarks bedste producenter og leverandører.

Bæredygtige tiltag
Restaurant Venner er meget opmærksom på madspild, og derfor samarbejder stedet med firmaet "Daka" som er et genanvendeligt madspildsfirma, der transformerer overskydende mad til biogødning, som bliver fordelt over nyplantede afgrøder.