Herskabelige og charmerende lokaler med unikke omgivelser i Fredensborg

Fredensborg Store Kro bærer en lang og fascinerende historie, der strækker sig tilbage til sin opførelse sammen med naboslottet; det ikoniske Fredensborg Slot i 1723. Gennem årene har bygningerne haft en central rolle i Fredensborgs historie, og fungerende som epicenter for vigtige begivenheder og kulturelle attraktioner. På mange måder er kroen et magisk sted, som tager jer tilbage til "der var en gang..." med unikke detaljer og en herskabelig stil, som ikke kan opleves andre steder.
Indehaverne, som også står bag den folkekendte hotelvirksomhed CABINN, ønsker med Fredensborg Store Kro, at forene de bedste egenskaber og erfaringer fra CABINN-konceptet med de unikke muligheder den historiske kro tilbyder. Siden de overtog kroen i 2013 er den historiske magi vendt tilbage, hvor hele lokationen er totalrenoveret med tanke for stedets unikke historie og sjæl, som derved er bevaret samtidig med, at de driftsmæssige funktioner er moderniseret. Beliggende midt i det naturskønne Nordsjælland er Fredensborg Store Kro en attraktiv destination, med gode transportmuligheder for såvel bil, bus og tog. Her er der blot 30 minutter til Indre by i København samtidig med, at kroen er omgivet af grønne arealer og smuk natur. Fredensborg Store Kro tilbyder derved en unik kombination af byliv og natur, hvilket skaber de ideelle omgivelser for jeres kommende arrangement uanset anledningen herfor. Her står personalet klar til at levere en uforglemmelig oplevelse med skræddersyede muligheder, herskabelige lokaler, gode overnatningsfaciliteter, særpræget forplejning og service samt unikke omgivelser, hvilket tilsammen danner den perfekte cocktail for en mindeværdig begivenhed.

Lokalerne er alle smukt renoveret med respekt for kroens historie og unikke detaljer. Derved er alle lokalerne moderniseret siden 2013, hvor der er tænkt over hver eneste detalje for at kombinere stedets charme og historie med et moderne twist. Kroen rummer 6 lokaler, som varierer i størrelse og udformning, hvilket garanterer, at der er et lokale som passer til netop jeres arrangement uanset anledningen og størrelsen på begivenheden. Her er der plads til de helt små arrangementer såvel som de store begivenheder med op til 120 gæster. Lokalerne er fleksible og kan tilpasses efter behov, så det er kun fantasien der sætter grænser. Kroens største lokale, Prinsessesalen, er et rummeligt og autentisk lokale. Lokalet er ideel til selskaber og diverse festlige begivenheder. Væggene prydes af imponerende malerier af historiske prinsesser, hvilket også afspejles i salens navn. Yderligere er indretningen præget af kroens lange historie med sildebensparket, en loftshøjde ud over det sædvanlig karakteriseret med en runding og et smukt stuk-mønster samt en klassiske møblering. Desuden giver vinduerne et smukt naturligt lys, hvilket tilsammen skaber en herskabelig og eksklusiv atmosfære. Lige udenfor dørene venter den smukke gårdhave, som er perfekt til en kaffepause eller en reception før begivenhedens start. Det næststørste lokale, Gourmetsalen, er et autentisk og charmerende selskablokale med mange unikke detaljer. Lokalet er indrettet i en klassisk og historisk stil med sildebensparket, stuk, lysekroner, indbygget gammel pejs samt smukke væg dekorationer. De store vinduespartier giver lokalet et smukt naturlig lysindfald, og skaber en rummelig fornemmelse. Stilen og indretningen medfølger en herskabelig og eksklusiv atmosfære, som skiller sig ud fra mængden.
Den Engelsk Salon er et hyggeligt og lyst lokale med direkte adgang til den hyggelige gårdhave og terrasse. Indretningen er præget af en klassisk og historisk stil med mørke trægulve, guldindrammede malerier samt et stort vinduesparti, hvor lyset strømmer ind. Tilsammen skabes en autentisk og rolig atmosfære - ideel for ethvert arrangement. Lokalet er velegnet til arrangementer med op til 35 gæster. På samme størrelse findes Den Franske Salon, som også er et charmerende og hyggeligt lokale, prydet med unikke og smukke lamper, der hænger i buer fra loftet. Dette lokalet kombinerer moderne indretning med en klassisk stil, hvor lokalet både rummer moderne møblering samt klassiske guldindrammede malerier og dekorationer. De store vinduespartier giver et godt naturligt lysindfald til lokalet, hvor terrassedøren giver direkte adgang til terrassen.

Udover unikke lokaler tilbereder kroens køkkenpersonale også unikke gastronomiske smagsoplevelser. Køkkenet er inspireret af det nordiske cuisine fusioneret med det klassiske franske håndværk. Køkkenchefen prioriterer friske råvarer, for derigennem at skabe rene smage som afspejler naturen og alt det denne medbringer. Ved at fokusere på friske råvarer tager kokkene udgangspunkt i sæsoneres udvalg af afgrøder, hvor menuerne er nøje sammensat ud fra årtidens høst. Menukortet er komponeret efter de bedste råvarer, og danner grundlaget for en udsøgt gastronomisk oplevelse. Her fungerer menuerne som forslag, hvor I som arrangør, i samarbejde med køkkenchefen, kan sammensætte forplejningen, så det matcher netop jeres ønsker og behov.

Foruden forplejningen står personalet klar til, i samarbejde med jer, at skræddersy og tilpasse arrangementet, så alt ned til mindste detalje matcher jeres ønsker og krav for den kommende begivenhed. Her ser hele medarbejderstablen det som der fornemmeste opgave at gøre jeres arrangement til en mindeværdig oplevelse, og de sørger for at alt forløber efter planen, så I kan læne jer tilbage og nyde den særlige dag og det gode selskab til fulde.

Hvis I ønsker at forlænge jeres arrangement, så I kan få en hyggelig snak om gårsdagens begivenheder over morgenbordet så tilbyder Fredensborg Store Kro unikke overnatningsfaciliteter med forskellige værelsesløsninger. Derved skal I og jeres gæster ikke tænke på kørsel hjem, men kan nyde arrangementet til fulde med tanke for den korte vej til sengen, når aftenen går på hæld.